15 Вино

География виноделия

Виноград произрастает во многих странах и, соответственно, вино производится во всей Евразии (особенно во Франции, Италии и Испании); в Северной и Южной Америке; в Африке (особенно в ЮАР); в Австралии и в Новой Зеландии. Эталоном в производстве вин исторически является Франция. Список стран, производящих вино с указанием объёмов винной продукции за 2001—2006 годы в тысячах гектолитров. Данные предоставлены Международной организацией винограда и вина (англ. International Organisation of Vine and Wine, OIV). Крупнейшие страны — производители вина № Страна […]

15 Спирты

Кальвадос (напиток)

Кальвадос (фр. Calvados) — яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепость — около 40% об. История Первое упоминание о производстве кальвадоса связано с именем Жиля де Губервиля, который в 1553 году в своём «Дневнике» упоминает о практике дистилляции сидра. Своё название напиток получил от названия одного из департаментов […]